أخبار

زهرة جامايكا مطهر رائع أفضل من الكلور

زهرة جامايكا مطهر رائع أفضل من الكلور



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اكتشف عالم من المكسيك كيفية محاربة البكتيريا الضارة المقاومة وغير المقاومة للمضادات الحيوية لاستخدامها في الغذاء.

قد يغير هذا الاكتشاف المفاجئ الطريقة المعتادة المستخدمة في تعقيم الطعام.

ابتكر العالم المكسيكي خافيير كاسترو روساس ، من جامعة ولاية هيدالغو المستقلة ، منتجًا يعتمد على زهرة الكركديه التي يمكن استخدامها لتطهير الطعام.

تشير التقارير إلى أن عشرة فقط من بكتيريا السالمونيلا تكفي لإصابة الإنسان بالمرض ، وهذا مثير للقلق لأن الكائنات الحية الدقيقة قد طورت مقاومة لبعض المضادات الحيوية المستخدمة في الغذاء والطب البشري والبيطرينبه كاسترو روساس.

في المطبخ ، قبل تحضير أي طعام ، من المهم تعقيم الخضار لأنها يمكن أن تحتوي على أنواع مختلفة من البكتيريا. توصي وزارة الصحة بتطهير الخس بأربع أو خمس قطرات من الكلور (التبييض) ، لكن هذا يقضي فقط على ما بين 40٪ و 50٪ من البكتيريا. المطهرات التجارية تزيل 10٪ أو 20٪. لكن ماء الكركديه يقتل ما يصل إلى 90٪ من البكتيريا.

"الكلور يثبط فقط 200 إلى 500 بكتيريا التيفود ، والفضة الغروية تقتل 50 إلى 100".

هناك نوعان من الكركديه لهما هذه النوعية المضادة للبكتيريا ، وهما بلانكا أو "ألما بلانكا" النوع الذي يحتوي على نشاط مضاد للميكروبات عالي ضد البكتيريا الممرضة للفواكه والخضروات. "لقد رأينا أنه يحتوي على تركيز أعلى من حمض الكركديهأوضح كاسترو روساس.

ولجعل هذا الإجراء أكثر فاعلية ، طور العالم خلطات تتضمن الخل وعصير الليمون.

مصدر


فيديو: مطهر للوقاية من الفيروسات اقوي من الكحول والكلور وآمن 100% بأقل التكاليف (أغسطس 2022).